文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://baobao.sohu.com/20180509/n537112565.shtml"

原標題：一歲寶寶大腦生長黃金期，維生素不能少神經學家發現，寶寶大腦發育后天和先天相輔相成，而一歲月齡時寶寶腦部發育的黃金時期。寶寶從嬰兒期的懵懂，到一歲開始進入腦部發育飛速過渡期，他們開始明白自我和人物關系、個體客觀存在、空間和距離，開始有情感且躍躍欲試的表達，開始有肢體和語言，開始有記憶力……一歲左右的寶寶，大腦重量達到出生時的兩倍，也就是相當于成人大腦的12，2歲時為成人大腦重量的34，此后直到成年大腦發育過程開始減慢。從大腦重量增長速度可以看出，寶寶在一歲至兩歲是大腦發育的關鍵期。腦黃金營養物質包括反復提到的OMEGA-3（DHAEPA）、磷脂、礦物質等，也不能忽視維生素。維生素對大腦發育有較大影響的包括維生素B族、維生素A、維生素D、維生素。現代科學研究表明，如果寶寶缺乏這些維生素，則會直接妨礙大腦發育甚至造成大腦發育畸形。大腦發育受很多因素影響，除了遺傳、環境刺激、訓練培養外，充足的營養確是寶寶早期發育最重要的部分。除了健腦食材，最重要的還是補充寶寶所需的奶制品，媽媽可以選擇美贊臣鉑睿奶粉，它含有豐富的DHA，支持達到歐盟推薦DHA水平，有了聰明靈活的大腦，寶寶的智能就有了最充分發展的可能性。一歲后寶寶飲食愈加豐富，天然食物的選擇、質地處理、搭配烹調都不受限制，口感上也不用過多考慮咀嚼吞咽功能，也可以逐步嘗試低鹽低糖飲食。今天介紹一個口感清甜且富含維生素的蔬菜：西葫蘆。西葫蘆富含大量蛋白質、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵、磷等，要營養、低熱量、低鈉。另外西葫蘆容易被寶寶吸收，健康的纖維也防止寶寶便秘。它含有一種干擾素的誘生劑可以刺激寶寶機體產生干擾素，提高寶寶免疫力，發揮抗病毒的作用。西葫蘆富含水分，本身烹調就會出水，不浪費本身的水分可以制作小蛋餅，天然潤膚。　　寶寶糊塌子來了北京才知道什麼叫糊塌子，老北京小吃啊，類似西葫蘆雞蛋餅。用料:西葫蘆一根、雞蛋一個、面粉、一丟鹽做法：1、西葫蘆洗凈擦細絲，加一點鹽拌勻，2、稍微放置一會兒，西葫蘆便會出水，西葫蘆絲變軟，3、打入一個雞蛋，拌勻，4、篩入面粉拌勻成稀糊，5、平底鍋擦一層油，舀一勺面糊入鍋攤圓餅，兩面金黃全熟即可出鍋　　美贊臣溫馨提示：寶寶吃了煎炸的油膩食品，嬌嫩的脾胃會受到傷害。美贊臣荷蘭版配方奶粉配方中的PDX+GOS長短鏈益生元組合配方，能夠軟化寶貝的便便，讓寶寶遠離肚肚不舒服、煩躁哭鬧。返回搜狐，查看更多責任編輯：聲明：該文觀點僅代表作者本人，搜狐號系信息發布平臺，搜狐僅提供信息存儲空間服務。閱讀()

關鍵字標籤：嬰兒維生素D